O que é: Calzone

O que é Calzone?

O Calzone é uma espécie de pizza fechada, originária da Itália. Sua massa é semelhante à da pizza tradicional, porém é dobrada ao meio, formando uma espécie de envelope recheado.

Ingredientes do Calzone

Os ingredientes do Calzone podem variar de acordo com o gosto de cada pessoa, mas geralmente incluem molho de tomate, queijo mussarela, presunto, cogumelos, azeitonas e orégano.

Preparo do Calzone

Para preparar um delicioso Calzone, é necessário esticar a massa em formato circular, adicionar os ingredientes no centro e dobrar a massa ao meio, fechando bem as bordas. Em seguida, é levado ao forno para assar.

Variações do Calzone

Existem diversas variações do Calzone, que podem incluir diferentes tipos de queijos, carnes, vegetais e até mesmo versões doces, com recheios como Nutella e frutas.

Origem do Calzone

O Calzone tem origem na região da Campânia, na Itália, e era tradicionalmente consumido pelos trabalhadores do campo, por ser uma refeição prática e fácil de transportar.

Calzone no Brasil

No Brasil, o Calzone é bastante popular em pizzarias e lanchonetes, sendo uma opção saborosa e versátil para quem gosta de pizza, mas deseja experimentar algo um pouco diferente.

Curiosidades sobre o Calzone

Uma curiosidade interessante sobre o Calzone é que seu nome significa “calça” em italiano, fazendo referência à sua forma dobrada, que lembra a de uma calça.

Conclusão

O Calzone é uma opção deliciosa e prática para quem deseja saborear uma pizza de forma diferente. Experimente preparar em casa e surpreenda-se com o resultado!