O que é: Baguete

O que é: Baguete

Baguete é um tipo de pão de origem francesa, caracterizado por sua forma alongada e crocante. Feito tradicionalmente com farinha de trigo, água, sal e fermento, a baguete é um dos pães mais populares em todo o mundo.

Ingredientes para a massa da baguete

Para fazer uma baguete deliciosa, você vai precisar de farinha de trigo, água, sal e fermento biológico. A combinação desses ingredientes é fundamental para garantir a textura e sabor característicos desse pão.

Preparo da massa

Para preparar a massa da baguete, misture a farinha de trigo com a água, o sal e o fermento biológico. Amasse bem até obter uma massa homogênea e deixe descansar por cerca de 1 hora, para que a massa cresça e fique mais macia.

Modelagem e fermentação

Após o descanso, divida a massa em porções e modele no formato alongado característico da baguete. Deixe fermentar por mais alguns minutos, para que a massa cresça e desenvolva seu sabor único.

Assamento

Por fim, leve as baguetes ao forno preaquecido e deixe assar até que fiquem douradas e crocantes. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. A baguete é perfeita para acompanhar queijos, patês e frios.