O que é: Bolinho de arroz

O que é: Bolinho de arroz

O bolinho de arroz é um quitute tradicional da culinária brasileira, feito a partir de arroz cozido, temperos e outros ingredientes que variam de acordo com a receita. É uma opção deliciosa e versátil, podendo ser servido como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal.

Ingredientes

Para preparar um bolinho de arroz, você vai precisar de arroz cozido, ovos, queijo ralado, farinha de trigo, cebola, alho, salsa, sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, os ovos, o queijo ralado, a farinha de trigo, a cebola picada, o alho amassado, a salsa picada, o sal e a pimenta.

2. Modele a massa em formato de bolinhas e frite em óleo quente até dourar.

3. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Variações

Além da receita tradicional, é possível variar o bolinho de arroz acrescentando ingredientes como presunto, queijo, calabresa, milho, ervilhas, entre outros. Use a criatividade e experimente diferentes combinações!

Curiosidades

O bolinho de arroz é uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e evitar o desperdício de alimentos. Além disso, é uma receita prática e rápida de preparar, ideal para um lanche ou acompanhamento.