Fraldinha ao Molho de Chimichurri

Fraldinha ao Molho de Chimichurri: Uma Explosão de Sabores para Agradar Paladares Exigentes

Fraldinha ao Molho de Chimichurri: Uma explosão de sabores para agradar paladares exigentes é um prato que combina a suculência da carne com a frescura e o toque picante do chimichurri, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Ideal para ocasiões especiais ou para um jantar em família relaxante, essa receita conquista até os paladares mais exigentes.

Ingredientes:

Para a carne:

• 1 kg de fraldinha
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva extra virgem ou óleo a gosto

Para o chimichurri:

• 1 xícara de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
• 2 dentes de alho bem picados
• 1/4 xícara de vinagre branco
• 1 colher de sopa de orégano seco
• 1 colher de chá de pimenta calabresa em flocos
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Prepare a carne: Tempere a fraldinha com sal, pimenta e azeite de oliva. Reserve por 30 minutos.
2. Grelhe a carne: Aqueça uma grelha em fogo alto. Grelhe a carne por cerca de 5 minutos de cada lado para mal passada, ou até o ponto desejado. Retire da grelha e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
3. Prepare o chimichurri: Em um processador de alimentos, misture o cheiro-verde, o azeite de oliva, o alho, o vinagre, o orégano, a pimenta calabresa e o sal. Processe até obter uma pasta homogênea. Reserve.
4. Sirva: Fatie a fraldinha e sirva com o chimichurri por cima.

Rendimento:

6 porções

Tempo de Preparo:

45 minutos

Dicas:

• Você pode usar outros cortes de carne para esta receita, como picanha ou contrafilé.
• Se você não tiver um processador de alimentos, pode picar os ingredientes do chimichurri à mão.
• Sirva a fraldinha ao molho de chimichurri com arroz branco, purê de batata ou farofa.
• O chimichurri pode ser guardado na geladeira por até 5 dias.

Tabela Nutricional (por porção):

*%VD: Valores Diários de Referência para adultos (com base em uma dieta de 2.000 kcal).

Uma Sinfonia de Sabores: A Fraldinha ao Molho de Chimichurri Conquista Paladares

A Fraldinha ao Molho de Chimichurri se despede como uma sinfonia de sabores que conquista paladares exigentes. A carne suculenta, entrelaçada com o frescor e o toque picante do chimichurri, cria uma melodia gastronômica inesquecível.

Mais do que um prato, essa receita é uma experiência sensorial completa. A cada mordida, a explosão de sabores te transporta para um churrasco argentino autêntico, onde a tradição se encontra com a inovação.

Seja para um jantar romântico a dois ou para um almoço em família animado, a Fraldinha ao Molho de Chimichurri garante uma ocasião memorável. É a escolha perfeita para quem busca impressionar seus convidados e criar memórias deliciosas.

Então, não perca tempo! Prepare essa receita hoje mesmo e desfrute de uma explosão de sabores que vai te deixar com água na boca.

Dicas Extras para um Grand Finale:

• Para um toque ainda mais especial, sirva a Fraldinha ao Molho de Chimichurri com acompanhamentos clássicos como arroz branco, farofa ou vinagrete.
• Se você gosta de um sabor mais picante, adicione mais pimenta calabresa ao chimichurri.
• Para um toque gourmet, finalize a carne com um fio de azeite de oliva extra virgem e flor de sal.

Com essa receita, você terá:

• Um prato saboroso e nutritivo que agrada a todos os gostos.
• Uma opção prática e rápida de preparar para qualquer ocasião.
• Uma experiência gastronômica inesquecível que vai te transportar para a Argentina.

Prepare-se para aplausos calorosos e elogios sinceros! A Fraldinha ao Molho de Chimichurri é, sem dúvida, a estrela principal da sua próxima refeição.

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